Penguatan Kapasitas UMKM A2N Gorontalo dalam Meningkatkan Nilai Jual Keripik Pisang Melalui Inovasi Produk dan Digital Marketing

Tusaban Tusaban; Dewa Oka Suparwata; Laras Ayu Sekarrini; Fendrawaty Hilamuhu; Febiyanti R. Hasan; Hikmahturrahman Hikmahturrahman; Rahmi Nindi Arsyad; Suhardiman Darson Tamu; Aswan Bannang; Ulfiana Djunaid; Suleman Suleman; Risman Jaya; Ahmad Syamsu Rijal; Mohamad Sayuti Djau

doi:10.31314/huidu.v5i1.6032

Penguatan Kapasitas UMKM A2N Gorontalo dalam Meningkatkan Nilai Jual Keripik Pisang Melalui Inovasi Produk dan Digital Marketing

Tusaban Tusaban, Dewa Oka Suparwata, Laras Ayu Sekarrini, Fendrawaty Hilamuhu, Febiyanti R. Hasan, Hikmahturrahman Hikmahturrahman, Rahmi Nindi Arsyad, Suhardiman Darson Tamu, Aswan Bannang, Ulfiana Djunaid, Suleman Suleman, Risman Jaya, Ahmad Syamsu Rijal, Mohamad Sayuti Djau

Abstract

UMKM pangan lokal memiliki peran penting dalam meningkatkan nilai ekonomi masyarakat melalui pengembangan produk berbasis potensi daerah, namun masih menghadapi kendala dalam inovasi produk, pengemasan, branding, dan pemasaran digital. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memperkuat kapasitas UMKM A2N Gorontalo dalam meningkatkan nilai jual keripik pisang melalui inovasi produk dan penerapan strategi digital marketing. Metode pelaksanaan kegiatan menggunakan pendekatan pemberdayaan partisipatif melalui tahapan identifikasi kondisi mitra, pelatihan inovasi produk, pendampingan kemasan dan branding, pelatihan digital marketing, serta evaluasi ketercapaian program. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa mitra mengalami peningkatan pemahaman dan keterampilan dalam mengembangkan variasi produk, memperbaiki tampilan kemasan, dan membangun identitas merek yang lebih kuat. Selain itu, mitra mampu memahami pemanfaatan media digital sebagai sarana promosi melalui pembuatan konten, katalog produk, dan strategi komunikasi pemasaran. Kegiatan ini memberikan nilai tambah bagi UMKM A2N Gorontalo dalam meningkatkan daya saing produk, memperluas peluang pasar, serta mendukung keberlanjutan usaha berbasis potensi lokal.

Keywords

Digital Marketing; Inovasi Produk; Keripik Pisang; Pengembangan UMKM; Pemberdayaan Masyarakat

Full Text:

PDF

References

Alfiandi, A., Sari, N., Novita, E., Yusnita, Firmansyah, & Hamidi. (2025). Pengolahan Kerupuk Nasi Sebagai Kegiatan Pendorong UMKM Desa Blang Dalam. Jurnal Akselerasi Merdeka Belajar Dalam Pengabdian Orientasi Masyarakat (AMPOEN): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(3), 1553–1560. https://doi.org/10.32672/ampoen.v2i3.3181

Aswar, F., Haeruddin, M. I. M., Ilham, M., Haeruddin, W., Aslam, A. P., & Abadi, R. R. (2025). Peningkatan Branding Dan Packaging Produk Umkm Untuk Meningkatkan Daya Saing Di Pasar Digital. ININNAWA: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 03(01), 69–73. https://doi.org/10.26858/ininnawa.v3i1.7735

Christiani, Y. N., Manafe, M. W. N., Hetharia, G., Serly, M., Kase, & Fanggidae, H. C. (2026). Empowering Coastal Women through Local Food Innovation and Financial Digitalization to Support Sustainable Marine Tourism. Amalee, Indonesian Journal of Community Research and Engagement Empowering, 7(1), 269–284. https://doi.org/10.37680/amalee.v7i1.9338

Dwiputraa, R., & Barus, L. S. (2022). Peran Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah (UMKM) Dalam Pemulihan Ekonomi Masyarakat Pasca Pandemi COVID-19 Di Kawasan Kampung Tangguh Pluit-Penjaringan. Jurnal Pembangunan Wilayah Dan Kota, 18(1), 26–34. https://doi.org/10.14710/pwk.v18i1.35033

Fitri, Halik, R. A. F., Arhim, M., & Ahrisa, D. (2026). Examining the Readiness of Micro , Small , and Medium Agribusiness Enterprises for the Digital Economy : A Lesson from West Sulawesi , Indonesia. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research, 12(1), 127–145. https://doi.org/10.18196/agraris.v12i1.686

Hamim, S., Hanafi, I., Arganta, A., Sanjaya, D., & Perdana, S. (2026). Strategi Pemasaran Digital untuk UMKM di Era Digital : Sebuah Tinjauan Literatur Sistematis. Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Manajemen Indonesia, 2(2), 1526–1533.https://doi.org/10.63822/9f1xz604

Hendra, H., Sumarmi, S., Astina, I. K., Aisyah, S., & Rijal S, A. S. (2025). Achieving sustainable coastal–marine conservation: Lessons from a community social movement in Torosiaje Ecotourism Village, Indonesia. International Journal of Environment, Engineering and Education, 7(3), 208–221. https://doi.org/10.55151/ijeedu.v7i3.359

Hutamaa, S. T. E. W., Wijayab, H. B., and, & Wijaya, M. I. H. (2022). Pola Aglomerasi Dan Keterhubungan Spasial Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Di Kabupaten Temanggung. Jurnal Pembangunan Wilayah Dan Kota, 18(4), 351–366. https://doi.org/10.14710/pwk.v18i4.36894

Iqbal, M., & Makhrus, F. (2024). Inovasi Keripik Pisang Salut dengan Pendekatan Multistrategi untuk Meningkatkan Nilai Ekonomi Komoditas Pisang. Jurnal Parikesit, 2(2), 446–457. https://doi.org/10.22146/parikesit.v2i2.16061

Jocelyn, N., & Christiarini, R. (2024). Peningkatan Daya Saing UMKM Aneka Rasa melalui Inovasi SOP , Kemasan Berkelanjutan dan Branding. Jurnal Indonesia Mengabdi, 6(2), 121–129. https://doi.org/10.30599/x9k21425

Juliana, Pramezwary, A., Nukak, N. A., & Situmorang, J. M. H. (2021). Using Contribution of Menu Engineering in Upscale Restaurants to Enhance Sales Volume. International Journal Of Social And Management Studies (IJOSMAS), 02(04), 1–12. https://doi.org/10.5555/ijosmas.v2i4.45

Manuhutu, M. A., Uktolseja, L. J., & Tindage, J. (2026). Digitalization of Tanjung Tourism ( DIGITAN ) to Improve Management and Online Marketing of Sinar Numfor Tourism Business in Sorong City Digitalisasi Wisata Tanjung ( DIGITAN ) Guna Meningkatkan Manajemen Dan Pemasaran Online Usaha Wisata Sinar Numfor Kot. DINAMISIA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 10(3), 717–729. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v10i3.30033

Munawar, M. S., & Rambe, R. (2025). Model Pemasaran Berbasis Potensi Lokal untuk UMKM Keripik Pisang di Desa Medang Deras , Kabupaten Batu Bara. Edu Society: Jurnal Pendidikan, Ilmu Sosial, Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(3), 2306–2314. https://doi.org/10.56832/edu.v5i3.2683

Nurfaika, N., & Hendra, H. (2022). Sosialisasi strategi pengembangan wisata pantai yang berkelanjutan di Molotabu, Gorontalo. Abdimas Galuh: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 490–497. https://doi.org/10.25157/ag.v4i1.7204

Syarif, E., Hendra, H., Maddatuang, M., & Saputro, A. (2023). Konservasi sumber daya pada masyarakat pesisir berbasis kearifan lokal. Civic Education Law and Humaniora: Jurnal Pengabdian Masyarakat Terintegrasi, 1(1), 10–16. https://doi.org/10.37905/celara.v1i1.18656

Wuryandani, S., Ismoyowati, D., And, & Suwondo, E. (2022). Developing an Ingredient Branding Strategy Applied to. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research, 8(1), 73–89. https://doi.org/10.18196/agraris.v8i1.12013

DOI: http://dx.doi.org/10.31314/huidu.v5i1.6032