Hubungan Antara Volume Ambing Dan Panjang Puting Terhadap Produksi Susu Sapi Perah Friesian Holstein Di Desa Pesanggrahan Kota Batu

Ignacia Farah Marshaniswah, Puguh Surjowardojo

Abstract


 

The Purpose of this study was to determine the relationship between udder volume and teats length with milk production in Friesian Holstein dairy cows in Pesanggrahan Village, Batu City, East Java. The research was conducted for one month from August to September 2023. The materials used were 30 Friesian Holstein dairy cows in lactation phase 2-3 and lactation month 2-3. The method used was case study method. Parameters measured included udder volume, teats length and milk production. Analysis of the relationship between research variables using correlation analysis and simple linear regression, where udder volume and teats length as independent variables (X) and milk production as the dependent variable (Y). The results showed that there was a relationship between udder volume and milk production and a very weak relationship between teats length and milk production. The conclusion of this study is that udder volume has a relationship with milk production, while teats leght has a insignificant relationship with milk production so that teats leght only affects milking effectiveness. Thus, udder volume is a considered more relevant as a variable in predicting the amount of milk produced by dairy cows.  

 

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara volume ambing dan panjang puting dengan produksi susu pada sapi perah Friesian Holstein di Desa Pesanggrahan, Kota Batu, Jawa Timur. Penelitian dilakukan selama satu bulan dari bulan Agustus hingga September 2023. Materi yang digunakan adalah 30 ekor sapi perah Friesian Holstein periode laktasi II-III dan laktasi bulan ke 2-3. Metode yang digunakan adalah metode studi kasus. Parameter yang diukur meliputi volume ambing, panjang puting dan produksi susu. Analisis hubungan antar variabel penelitian menggunakan analisis korelasi dan regresi linier sederhana, dimana volume ambing dan panjang ambing sebagai variabel bebas (X) dan produksi susu sebagai variabel terikat (Y). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara volume ambing dengan produksi susu dan terdapat hubungan yang sangat lemah antara panjang ambing dengan produksi susu. Kesimpulan dari penelitian ini adalah volume ambing memiliki hubungan dengan produksi susu, sedangkan panjang ambing memiliki hubungan yang tidak signifikan dengan produksi susu sehingga panjang ambing hanya berpengaruh terhadap efektivitas pemerahan. Dengan demikian, volume ambing dianggap lebih relevan sebagai variabel dalam memprediksi jumlah susu yang dihasilkan oleh sapi perah


Keywords


Udder volume, teats lenght, milk production

Full Text:

PDF

References


Badan Pusat Statistik. 2021. Tingkat Konsumsi Susu di Indonesia. 2021. BPS.

Christi, R. F., H. Indrijani, D. S. Tasripin, D. Suharwanto. 2020. Evaluasi Produksi Susu Sapi Perah Friesian Holstein Pada Berbagai Laktasi Di BPPIBTSP Bunikasih Cianjur. Jurnal Ilmu Pertanian dan Petenakan. 8(2) : 60 -64.

Damayanti, R. L., R. Hartanto, &P. Sambodho . 2020. Hubungan Volume Ambing dan Ukuran Puting dengan Produksi Susu Sapi Perah Friesian Holstein di PT. Naksatra Kejora, Kabupaten Temanggung. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. 15(1) : 75-83.

Febriana, D. N., D. W. Harjanti dan P. Sambodho. 2018. Korelasi ukuran badan volume ambing dan produksi susu kambing Peranakan Etawah (PE) di Kecamatan Turi Kabupaten Sleman Yogyakarta. J. Ilmu – Ilmu Peternakan. 28 (2) :134 -140.

Filian, B. V., S. A. B. Santoso, D. W. Harjanti, dan W. D. Prastiwi. 2016. Hubungan paritas, lingkar dada dan umur kebuntingan dengan produksi susu Sapi Friesian Holstein di BBPTU-HPT Baturraden. Jurnal Agripet. 16(2) : 83-89.

Habib, I., T. H. Suprayogi dan P. Sambodho. 2014. Hubungan antara volume ambing, lama massage dan lama pemerahan terhadap produksi susu kambing Peranakan Ettawa. Animal Agriculture Journal. 3 (1) : 8-16.

Kuczaj, M. 2003. Analysis of changes in udder size of high-yielding cows in subsequent lactations with regard to mastitis. Agricultural Universities Journal. 6(1): 1-9.

Lestari, A. D. E., C. Firmansyah, dan S. Rahayu. 2015. Analisis Faktor-Faktor Yang Dipertimbangkan Peternak Dalam Memilih Calon Induk Sapi Perah (Survey Di Wilayah Kerja KPBS Pangalengan). Students e-Journal, 4(3): 1 - 9.

Murti, T. W. 2014. Ilmu Manajemen dan Industri Ternak Perah. Pustaka Reka Cipta : Bandung.

Nurdin, E. 2011. Manajemen Sapi Perah. Yogyakarta (ID): Graha Ilmu.

Ratnasari, D., A. Atabany, B. P. Purwanto, & L. B. Salman. 2019. Growth patterns of Holstein Friesian dairy cow (FH) from birth to first child based on mathematical analysis of the Gompertz model. Buletin Peternakan. 43(3) : 184-187.

Setyawan, D. 2018. Hubungan Periode Laktasi Dengan Produksi dan Lama Produksi Kolostrum Pada Sapi Perah Peranakan Friesian Holstein (PFH). Skripsi. Universitas Brawijaya : Malang.

Subarkah, U., D. S. Tasripin, H. Indrijani. 2017. Karakteristik Sapi Perah Laktasi Fries Holland (Kasus di Wilayah Kerja Koperasi Peternak Garut Selatan, Garut). Students e-Journal. 6(2) : 1 – 9.

Suriasih, K., W. Subagiana dan L. D. Saribu. 2015. Ilmu Produksi Ternak Perah. Laboratorium Ilmu Ternak Perah Fakultas Peternakan Universitas Udayana, Bali.

Surjowardojo, P., S. Suyadi, & L. Hakim.2008. Ekspresi produksi susu pada sapi perah mastitis. Ternak Tropika Journal of Tropical Animal Production. 9(2), 1-11.

Surjowardojo, P., A. Ridhowi, Irdaf, dan F.T. Saputra. 2019. Mastitis Pada Sapi Perah. Malang: UB Press.

Surjowardojo, P., P. Trisunuwati dan S. Khikma. 2016. Pengaruh Lama Massage dan Lama Milk Flow Rate Terhadap Laju Pancaran Produksi Susu Sapi Friesian Holstein di PT Greenfields Indonesia. Ternak Tropika Journal of Tropical Animal Production. 17(1) : 49-56.

Suryandari, Y., A. Sodiq, S. A. Santosa, dan N. Hindratiningrum. 2023. Korelasi Ukuran Linier Tubuh dan Volume Ambing Terhadap Produksi Susu Kambing Anglo Nubian Di Peternakan Lurisae. In Prosiding Seminar Nasional Teknologi Agribisnis Peternakan (STAP). 10(1) : 1-7.

Sya’adah, N. I., dan P. Surjowardojo. 2022. Hubungan Body Condition Score dan Bobot Badan dengan Produksi Susus Sapi PFH di KPSP Setia Kawan Nongkojajar Pasuruan.

Taofik, A., dan D. Depison. 2008. Hubungan Antara Lingkar Perut dan Volume Ambing dengan Kemampuan Produksi Susu Kambing Peranakan Ettawa. Jurnal Ilmiah Ilmu-ilmu Peternakan, 11(2) : 59-65.

Tiffani, A., D. I. Putra, T. Erlina, 2017. Sistem Monitoring Suhu, Kelembaban DAN Gas Amonia Pada Kandang Sapi Perah Berbasis Teknologi Internet Of Things (IOT). Journal of Information Technology and Computer Engineering (JITCE).1(1) : 33 – 39.


DOI: http://dx.doi.org/10.31314/jstt.2.1.17-27.2024

Article metrics

Abstract views : 102 | views : 74

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 JSTT (Jurnal Sains Ternak Tropis)

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Published Journal: by Program Study Animal Husbandry. Muhammadiyah University of Gorontalo. Addres Office : Jl. Prof. Mansoer Pateda, Desa Pentadio Timur, Kecamatan Telaga Biru Kabupaten Gorontalo, Provinsi Gorontalo. 96181. Email : [email protected] Lisensi Creative Commons
JSTT (Jurnal Sains Ternak Tropis) (E ISSN 2985-9824) is licensed under a Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional