Pengaruh Substitusi Protein Tepung Ikan dengan Protein Tepung Maggot BSF Terhadap Panjang Usus Burung Puyuh

Muhammad Yusuf, Mariam Mariam, Andi Nur Insani

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi protein tepung ikan dengan protein tepung maggot BSF terhadap panjang usus burung puyuh. Penelitian ini menggunakan 60 ekor burung puyuh betina yang dipelihara sejak berumur 1 minggu disebuah kandang batteray yang berukuran 90 x 60 x 30 cm yang terbuat dari bambu dan kawat ram. Metode penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan lima ulangan, dibagi secara acak berdasarkan perlakuan sebagai berikut: P0 Ransum tanpa penambahan tepung Maggot BSF, P1=Tepung Maggot BSF 3,183%(6.67% protein kasar tepung ikan), P2=Tepung Maggot BSF 6,370% (3.34% protein kasar tepung ikan), P3=Tepung Maggot BSF 9.565% (0% protein kasar tepung ikan). Variabel yang diamati adalah panjang duodenum, total panjang jejenum dan ileum. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan software IBM SPSS Statistics 25. Hasil analisis menunjukkan substitusi protein tepung ikan dengan protein tepung maggot BSF berpengaruh tidak nyata (P>0.05) terhadap panjang usus burung puyuh meliputi duodenum, secara berturut-turut paling panjang adalah P3, P1, P0 dan


Keywords


Protein; Tepung Ikan; Maggot

Full Text:

PDF

References


Abdelnour, S.A, Abd El‐Hack, M.E, Alagawany, M., Farag, M.R & Elnesr, S.S. (2018). Beneficial impacts of bee pollen in animal production, reproduction and health. Journal of animal physiology and animal nutrition. 1–8.

Amrullah, I. K. 2004. Nutrisi Ayam Broiler. Lembaga Satu Gunung Budi. Bogor

Balitbangtan (BB Veteriner). (2016). Lalat Tentara Hitam Agen Biokonversi Sampah Organik Berprotein Tinggi. http://www.litbang.pertanian.go.id/berita/one/2557/ (10 Desember 2018).

Ensminger. M. E. 1992. Poultry Science. 3rd Edition. Interstate Publisher. Inc., Danville.

Fahmi M.R., S. Hem dan IW. Subamia. 2007. Potensi maggot sebagai salah satu sumber protein pakan ikan. Dalam: Dukungan Teknologi untuk Meningkatkan Produk Pangan Hewan dalam Rangka Pemenuhan Gizi Masyarakat. Prosiding Seminar Nasional Hari Pangan Sedunia XXVII. Bogor (Indonesia): Puslitbangnak. hlm. 125-130.

Murtidjo, B. A. 2006. Pedoman Meramu Pakan Unggas. Kanisius: Yogyakarta.

Veldkamp T, and G. Bosch. 2015. Insects: A Protein-rich feed ingredient in pig and poultry diets. Anim. Front. 5:45-50.

Yusuf, M., Purwanti. S., & Mujnisa, A. (2020). Substitutions of fish meal with larvae meal black soldier fly (Hermetia illucens) on the performance of female quail. IOP Conf. Ser. Earth Environ. Sci. 492 012013.


DOI: http://dx.doi.org/10.31314/jstt.2.1.28-34.2024

Article metrics

Abstract views : 63 | views : 26

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 JSTT (Jurnal Sains Ternak Tropis)

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Published Journal: by Program Study Animal Husbandry. Muhammadiyah University of Gorontalo. Addres Office : Jl. Prof. Mansoer Pateda, Desa Pentadio Timur, Kecamatan Telaga Biru Kabupaten Gorontalo, Provinsi Gorontalo. 96181. Email : [email protected] Lisensi Creative Commons
JSTT (Jurnal Sains Ternak Tropis) (E ISSN 2985-9824) is licensed under a Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional